Au jardin de Fourchebêche

Au Jardin de Fourchebêche est un grand jardin partagé dans une zone à la biodiversité préservée. C’est un espace de cultures maraîchères qui accueille des scolaires depuis plusieurs années pour leur faire découvrir : 

• Un espace de biodiversité où l’on peut observer le vivant qui participe à la vie de la terre (plantes, insectes, mare, composteur…). 
• Les étapes de la production alimentaire en permaculture (préparation de la terre, semis, rempotages, mise en place, récolte et dégustation). Nous produisons essentiellement des légumes et des fruits mais aussi des œufs et du miel. 
• L’apprentissage du travail partagé et de ses avantages (les enfants participent activement au projet de culture annuel du groupe de jardiniers et en dégustent les productions selon la saison). 

Nos objectifs : 

• Faire évoluer le regard porté sur ce que l’on va manger
• Faire comprendre et appréhender que la production de nourriture passe par un long processus de transformation au sein de la terre à partir des graines que le jardinier a confiées à celle-ci.
• Et par un long processus de patience, de constance et de ‘prendre soin’ de la part des jardiniers.

Notre association est reconnue d’intérêt général.

EXEMPLES D’INTERVENTIONS (JDD OU PUBLIC SCOLAIRE) 

Selon les besoins des enseignants et leur projet pédagogique : 

• Visite du jardin et observation de la faune, de la flore et des différentes cultures sur le site (légumes, engrais verts, fruitiers…) Sensibilisation aux enjeux du respect de l’environnement et de la biodiversité et à l’importance des espaces nourriciers.
• Ateliers de jardinage par des méthodes respectueuses de l’environnement au jardin : préparation de la terre, semis, rempotages, mise en place, paillage, connaissance et utilisation des outils du jardinier.
• Découverte des abeilles, la ruche et son organisation : exemple de travail partagé
• Jeux en lien avec la conduite des cultures, sensibilisation aux différences entre les graines, associations graines-légumes, familles de légumes et saisons...

Contact :

Olivier FODOR
www.fourchebeche.fr
contact@fourchebeche.fr
Tél : 06.98.77.55.35